Bata todos os ingredientes no liquidificador. Deixe descansar por 10 minutos, para sair as bolinhas.
A seguir, aqueça uma panquequeira e unte-a com óleo.
Espalhe uma fina camada de massa e frite como panqueca.
Aqueça o óleo e frite a cebola levemente, retire e reserve. Frite a carne, após, acrescente o repolho e a cenoura até murchar um pouco.
Por último acrescente o molho de soja, o açúcar e a maisena previamente dissolvida na água.
Junte a cebola e misture tudo. Espere engrossar e experimente o sal.
Utilize uma cola com 1/3 de xícara de água e 4 colheres de farinha de trigo.
Coloque uma colher de recheio no meio, dobre as laterais, passe a cola e enrole, finalizando com cola.
Frite em óleo bem quente.
Para quem preferir, degustar com o molho.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, até engrossar.