No liquidificador bater o creme de leite, o leite e o queijo ralado, leve essa mistura ao fogo.
Adicione o bacalhau na panela misturando bem até engrossar bem, mais ou menos 5 minutos mexendo.
Desligue a panela e acrescente a noz-moscada que dá um toque muito especial.
Colocar em refratário que vá ao forno.
Cubra tudo com batata palha.
Leve ao forno por 20 minutos para gratinar.
Recomendo para Semana Santa, ou ocasião qualquer, sirva apenas com arroz branco, pois o prato é bem completo.
Para aperitvo sirva apenas o gratinado com torradas, cerveja, vinhos.