Amendolate
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Por Christiane Almeida

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar na panela o amendoim e o açúcar.

Passo 2 :

Leva ao fogo, mexendo sempre, até o açúcar caramelizar.

Passo 3 :

Em seguida colocar os outros ingredientes. Mexendo sem parar para não queimar. Até dar o ponto de brigadeiro (soltando da panela).

Passo 4 :

Despeje sobre um mármore untado com margarina, corta em quadrados, deixa esfriar.

Informações adicionais

Eu já coloco no mármore em quantidades pequenas, como cocadas, assim não preciso cortar.

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