Lave a vagem e tire as linhas laterais.
Corte em tirinhas.
Coloque para cozinhar com água e sal.
Quando estiver cozida, escorra a água.
Coloque o tomate e a cebola e refogue.
Coloque a massa de tomate.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Misture os ovos e coloque umas 8 colheres de farinha de trigo e uma pitada de sal.
Esquente o óleo em uma frigideira.
Coloque a massa as colheradas e frite em óleo quente.