Corte as batatas juntamente com a casca, em 5 pedaços cada.
Em uma panela, adicione sal e água.
Coloque-as para ferver até ficarem al dente.
Pré-aqueça o forno.
Retire-as e coloque-as em uma forma, jogando o azeite, alecrim e a noz-moscada.
Amasse o alho e jogue os pedaços entre as fatias de batata.
Retire-as do forno quando estiverem douradas.