Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta (210ºC).
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Em uma vasilha, coloque as salsichas, os tomates, a mussarela e o orégano.
Unte e polvilhe uma assadeira média e coloque a massa reservada e em seguida espalhe o recheio por cima.
Asse por 50 minutos e sirva em seguida.