Misture todos os ingredientes da massa até formar uma farofinha, misturar com a mão.
Ela vai ficar bem ralinha, mas é assim mesmo, reserve-a.
Faça o creme.
Misture em uma pnela todos os ingredientes para o creme, mexa em fogo baixo até engrossar.
Desligue a panela e deixe esfriar para utilizá-lo, o mais recomendado é fazer o creme com um tempo de antecedência, pois se estiver frio melhor.
Corte as maças em fatias finas.
Para montar a torta, coloque metade da farofa, despeje o creme, coloque as maçãs em cima e despeje o resto da farofa.
Aqueça o forno e asse-a em 180°C, por cerca de 45 minutos, quando a farofa de cima começar a dourar.