Coloque o macarrão para cozinhar durante 10 minutos.
Após esse tempo deixe escorrer enquanto você prepara o recheio.
Frite os hambúrgueres e corte em pedaços bem pequenos, reserve em uma tigela e coloque 220 g de extrato de tomate e mexa.
Frite a mortadela e reserve para a montagem do prato.
Para fazer o molho branco junte o creme de leite, o copo de leite e as 2 colheres de amido de milho (maizena) e coloque em uma panela com o fogo baixo.
Misture até que ele fique bem grosso.
Uma camada de molho branco, uma camada de macarrão, uma camada de hambúrguer, uma camada de macarrão, uma camada de mortadela, uma camada de molho branco, uma camada de hambúrguer, uma camada de macarrão, uma camada de molho branco, uma camada de queijo mussarela.