Na forma para pudim, coloque o açúcar no fundo e caramelise na boca do fogão, feito isso reserve.
Ligue o forno médio.
Bata no liquidificador os ovos por 1 minuto e depois adicione o leite condensado, o leite e o queijo ralado, bata por mais um tempo e adicione a mistura na forma.
Leve ao forno e deixe por mais ou menos 1 hora (foi o tempo no meu forno) dá para saber mais ou menos se está bom enfiando uma faca e veja se ela sai mais ou menos limpa.
Espere esfriar e leve à geladeira.