Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a aveia e farinha de trigo.
Em uma bacia,junte aos poucos a mistura batida com a farinha e forme uma massa lisinha.
Leve para a forma untada e enfarinhada, despejre a aveia por cima da massa e deixe a massa descansar já na forma onde será assada até dobrar de volume.
Se cobri-la com um pano úmido isso vai mais rápido, quando dobrar de tamanho pré-aqueça o forno em temperatura alta por 5 minutos.
Descubra-o e leve ao forno +ou- 230º ou seja de fraco a médio por uns 30 minutos ou até que doure por cima.
Espere esfriar, desenforme e fatie com faca de serra grande.