Bolinhas de mussarela
Por Laura M. Cunha

Ingredientes (40 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os ingredientes numa tigela, misturando bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 2 :

Faça bolinhas (médias), disponha numa travessa e leve ao freezer para congelamento, em aberto.

Passo 3 :

Quando estiverem congeladas, poderão ser colocadas em saco plástico, a fim de serem usadas oportunamente.

Passo 4 :

Ou, já poderão ser fritas em bastante óleo (por imersão) até ficarem douradas.

Passo 5 :

Atenção: Elas devem ser fritas "congeladas" para que não estourem.

Passo 6 :

Vá colocando sobre papel absorvente, apesar de ficarem bem sequinhas, e sirva a seguir.

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