Em um pirex de vidro, espalhe um pouco de manteiga.
Corte as batatas em rodelas e as espalhe de forma que nenhuma fique em cima da outra.
Passe manteiga em cima de todas elas e reserve.
Em um recipiente, coloque o leite, a noz-moscada, pimenta branca, o orégano e o alecrim e mexa até ficar bem espalhado.
Espalhe metade do conteúdo em cima de todas as batatas de modo que o tempero fique por cima.
Coloque em forno baixo (180º) até que a parte de cima comece a dourar.
Retire do forno e vire todas as batatas.
Derrame a outra metade do leite temperado e coloque no forno até que a outra parte fique dourada.
Obs.: Você tembém pode fazer todos os procedimentos acima, e com o restinho do leite que sobrou no pirex, você pode fazer um molho branco e jogar por cima.