Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Em seguida, coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno, médio por cerca de 40 a 45 minutos.
Atenção: use uma forma de fundo removível.
Quando a queijadinha estiver pronta, jogue açúcar em cima para completar o visual e deixar aquele saborzinho extra, ou forminhas de empadas, com forminhas de papel, já saem individuais.