Coe as gemas.
Coloque os ingredientes numa panela e cozinhe, sempre mexendo, até levantar fervura. coloque em um refratário fundo.
Faça uma camada com o biscoito umedecido.
Cozinhe os ingredientes até aparecer o fundo da panela.
Distribua metade da calda sobre a camada de biscoito.
Coloque os ingredientes em uma panela (exceto a essência e o leite de coco) e mexa até levantar fervura.
Desligue o fogo e misture os outros ingredientes.
Coloque sobre os biscoitos.
Faça uma última camada de biscoitos e use o resto da calda.
Bata as claras até ficar bem firme.
Com uma colher, misture o açúcar e o creme de leite.
Distribua sobre a camada final de biscoitos.
Derreta o chocolate no micro-ondas.
Misture o creme de leite e pingue gotas sobre a cobertura.
Mantenha na geladeira por 2 horas antes de servir.