Corte os bifes bem finos.
Tempere os bifes com alho e sal e umas pitadas de pimenta do reino (a pimenta é opcional), é bom deixar uns minutinhos pra pegar um sabor legal dos temperos.
Passe os bifes temperados na farinha de trigo.
Para finalizar, bata os ovos e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca.
Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e reserve em um refratário.
Com o fogo médio refogue a cebola (deixe-as dar uma "corada" no óleo), 3 colheres de sopa de óleo para mim já são o suficiente.
Jogue os tomates picados e o knorr, deixe uns 3 minutos, em seguida o molho refogado de tomate, o catchup e a mostarda. Deixe começar a borbulhar.
Acrescente as pitadas de cebolinha e manjericão.
Sal a gosto.
Reserve.
Coloque os bifes em um refratário e em seguida jogue o molho por cima.
Após isso, coloque o presunto e o queijo (o queijo fica por cima), para finalizar coloque pitadas de orégano.