Bata os 3 primeiros ingredientes juntos até formar um creme, depois peneire a farinha e cacau em pó.
Bata devagar, coloque o leite aos poucos, por último a baunilha e o fermento em pó.
Coloque para assar em forma de pudim grande e untada.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Coloque todos ingredientes para bater no liquidificador (a gelatina conforme as instruções da caixa)
Derreta o chocolate em banho maria depois coloque o creme de leite sem soro .
Depois do bolo assado e frio corte a tampa de cima, reserve.
Retire o meio do bolo sem cortar as laterais e o fundo.
Feito isto coloque o bolo de novo na forma que assou e coloque a mousse dentro.
Tampe com a tampa que tirou do bolo, coloque na geladeira por duas horas. Desenforme e coloque a cobertura por cima.