Refogue o frango em pequenos pedaços já temperado previamente.
Deixe cozinhar no molho de tomate por 15 minutos e acrescentar o cogumelo paris.
Cozinhe mais um pouco por 5 minutos e acrescente o vinho, salsinha e cebolinha. Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.
Acrescente por último o creme de leite sem deixar ferver.
Jogue por cima do macarrão e sirva em seguida.