Name: Torta Salgada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de queijo branco picado; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 colher rasa de sal; 1 colher de fermento em pó; 2 latas de sardinha em óleo comestível; 1 cebola média bem picada; Cebolinha verde a gosto; 2 tomates picados (sem pele); Azeitonas verdes picadas; Sal e orégano a gosto; 500 g de mortadela picada em cubinhos gosto

Torta Salgada

Foto : Jessica Runavicius

Por Gisleine Gorte

40 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de queijo branco picado
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher rasa de sal
1 colher de fermento em pó

Recheio

2 latas de sardinha em óleo comestível
1 cebola média bem picada
Cebolinha verde a gosto
2 tomates picados (sem pele)
Azeitonas verdes picadas
Sal e orégano a gosto
500 g de mortadela picada em cubinhos gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela misturar bem todos os ingredientes do recheio.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bater no liquidificador os ingredientes da massa.

Passo 4 :

Unte um pirex ou fôrma com margarina e farinha de trigo.

Passo 5 :

Despeje metade da massa que foi batida no liquidificador, depois coloque o recheio bem misturado espalhando sobre a massa. Em seguida coloque o restante da massa para cobrir.