Tempere os pedaços de frango com alho, pimenta e sal (não muito pois o creme de cebola é salgado), deixe de pelo menos 1 hora no tempero.
Em uma vasilha misture, o creme de cebola, farinha de trigo e maisena, passe o frango nessa misture e coloque na assadeira.
Em cima de cada pedaço espalhe maionese e leve ao forno ate estar dourado, sirva com arroz e salada.