Em uma panela coloque o leite, reserve um copo para dissolver a maisena. Acrescente as gemas uma a uma, adicione a essência de baunilha, o leite condensado, sempre mexendo.
Mexa até levantar fervura por mais 3 minutos.
Reserve em uma forma de vidro.
Pique bem os 8 bombons de sonho de valsa e espalhe por cima do pudim.
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, adicione o açúcar, depois com uma colher adicione delicadamente o creme de leite sem o soro.
Espalhe por cima da sobremesa, reserve uma colher e misture com uma ou duas colheres de nescau, com essa mistura faça "riscos" em cima e depois passe um palito de dente para fazer o efeito "mármore".