Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho jutamente com a cebola.
Acrescente os legumes e refogue em fogo baixo, até ficar sequinho.
Tempere com o sal, misturando bem os ingredientes.
Em seguida misture a farinha de milho, misturando bem para envolver todos os ingredientes.
Por último junte o cheiro verde. Sirva ainda quentinho!