Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem misturada.
Em uma forma antiaderente coloque um io de azeite e coloque a massa. Eu uso a medida de uma concha não muito cheia.
Queijo picado com presunto, azeitonas e cheiro verde.
Uma cenoura ralada no ralador pequeno, 1 cebola pequena picadinha, pimenta-do-reino e sal a gosto e 1 pimentão vermelho picadinho.
Purê de grão-de-bico.
Misture tudo e disponha sobre os dicos de panquecas.