Coloque o fermento junto com o açúcar e dilua em uma bacia até ficar líquido.
Depois junte o ovo inteiro com o óleo, o leite, a água e 1 pitada de sal, colocando a farinha aos poucos até virar uma massa de pão macia, desgrudando da mão.
Se precisar coloque mais farinha para não grudar conforme a necessidade, coloque um plástico em cima da massa e deixe descansar por 20 minutos.
Após o crescimento faça bolinhas de 40 g cada, essa receita rende 12 bolinhas.
Unte a mesa e deixe crescer por uns 10 minutos.
Coloque 1 litro de óleo para esquentar, modele como rosquinhas em tamanhos iguais e quando for retirar da mesa para fritar sempre utilize uma espátula para não desmodelar.
Escorra bem o oléo e passe no açúcar.
Sirva quentinha.
Eu faço para vender e vendo a R$ 1,50 cada, é um sucesso.