Fazer uma omelete batendo os ovos com a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Dividir a mistura em 2 e fritar como de costume.
Com a primeira omelete frita, cubra com maionese e catchup, a seguir coloque sobre ela o presunto, o queijo e os tomates.
Em seguida passe o catchup e a maionese sobre a segunda omelete, coloque em cima da primeira, fazendo dessa forma um ''sanduíche'' de omeletes.
Para finalizar cubra com queijo ralado e deixe por 10 minutos no forno em potência mínima!
Uma delícia!