Coloque o açúcar e água na panela.
Mexa e leve para o fogo sem mexer.
Deixe ferver até ficar cor de caramelo.
Depois de pronta coloque na forma de pudim e reserve.
Bata tudo no liquidificador e coloque na forma que já esta com a calda, delicadamente.
Leve para o forno em banho-maria coberto com papel alumínio.
Deixe até quando sair o palito limpo.
Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Se deixar na geladeira de um dia para outro fica melhor para desenformar.