Frite o tomate, junte a seleta de legumes ou milho e refogue em 5 minutos.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido em meio litro de água.
Deixe ferver o molho.
Coloque em uma forma a metade de arroz cozido e um pouco de molho, depois coloque mais um pouco de arroz e molho.
Cubra com pedaços de tomate, mussarela e presunto.
Coloque no forno por 15 minutos, espere esfriar e sirva.
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