Name: Torta de chocolate chifon
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água fervente; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 3 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 2 colheres de açúcar (ou a gosto); 1 colher de margarina; 2 colheres de amido de milho; 300 g de nozes picadas

Torta de chocolate chifon

Por Adriana Bassaco

130 min

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente
1 colher de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
3 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
2 colheres de açúcar (ou a gosto)
1 colher de margarina
2 colheres de amido de milho
300 g de nozes picadas

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture os ingredientes secos, acrescente o óleo, os ovos inteiros, misture bem.

Passo 2 :

Coloque aos poucos a água fervente e por último o fermento em pó. Asse em forma redonda por aproximadamente 40 minutos e reserve.

Passo 3 : Recheio e Cobertura:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos as nozes), coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Passo 4 :

Corte o bolo ao meio coloque um pouco do recheio e salpique as nozes picadas, cubra o bolo e salpique o restante das nozes picadas. Decore com chantilly.