Name: Croquete de Milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Sal e pimenta a gosto; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de amido de milho; Óleo para fritar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar; 2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese); 1/2 colher de chá de tomilho; 1 pitada de manjerona; 1 pitada de pimenta síria

Croquete de Milho

4.1/5 (10 avaliações)

Foto : Chá Mate com Pinhão

Por Chá Mate com Pinhão

40 min
13 comentários

Ingredientes (4 porções)

1 lata de milho verde
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
Óleo para fritar
2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar

Molho de requeijão e tomilho

2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese)
1/2 colher de chá de tomilho
1 pitada de manjerona
1 pitada de pimenta síria

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador a lata de milho com a própria água.

Passo 2 :

Despeje em uma panela e agregue os demais ingredientes, sempre mexendo até que desprenda do fundo. Ainda morno enrole e passe em um pouco de farinha de trigo, frite e sirva com molho de sua preferência.