Em uma tigela misturar o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
Misturar as gemas e aos poucos acrescentar a água e o trigo.
Juntar o fermento e juntar as claras em neve.
Despejar em 2 formas untada e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos.
Caso você seja iniciante use a técnica do palitinho para saber se está no ponto.
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena, leve ao fogo e deixe engrossar, quando engrossar coloque o coco ralado e reserve.
Em um recipiente misture o creme de leite e o achocolatado e reserve.
Em uma vasilha onde ficará o doce, coloque primeiro o creme branco e por cima o creme preto.