Tainha gratinada
Por maria do carmo coutinho de souza

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Limpe o peixe, abra pela barriga, tire o espinho dorsal.

Passo 2 :

Faça tipo espalmada.

Passo 3 :

Tempere com sal, pimenta e cominho, corte os tomates a cebola e os pimentões.

Passo 4 :

Coloque sobre o peixe.

Passo 5 :

Rale o queijo o jogue por cima dos temperos.

Passo 6 :

Leve ao forno para assar por aproximandamente 40 minutos.

Passo 7 :

Sirva com com arroz branco e um bom vinho.

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