Corte a carne em pedaços, típicos para cozinhar.
Tempere-a com a cebola, o alho e acrescente o tempero de sua preferência.
Numa panela de pressão, coloque o óleo para aquecer, não precisa ser muito.
Jogue a carne temperada com os ingredientes acima e refogue um pouco.
Tampe a panela e deixe a carne na pressão por 10 minutos, sendo os primeiros 5 minutos no fogo alto e o restante em fogo baixo.
Desligue.
Espere a pressão sair e destampe a panela. Neste momento, um cheirinho maravilhoso tomará conta de sua cozinha. Está pronto.
Se preferir, ao destampar a panela, ligue novamente o fogo e deixe a carne dar uma douradinha.