Em uma bacia, misture todos os ingredientes: a aveia, gérmen de trigo, açúcar mascavo, castanha-do-Pará, coco ralado, amendoim, canela e noz moscada, a uva passa, as frutas desidratadas, o mel e o óleo e misture com as mãos, ou com uma colher.
Coloque essa mistura em uma forma grande e leve ao forno 180˚C por aproximadamente 45 minutos, mexendo de 15 em 15 minutos até dourar. Deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado.