Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
Junte as claras em neve.
Por último junte a farinha de trigo e o leite.
Leve ao forno quente em assadeira grande untada.
Colocar numa panela o creme de leite, a gema, a manteiga e o nescau.
Mexa bem e leve ao fogo até engrossar.
Depois de fervido e frio coloca-se sobre o bolo.
À parte coloca-se uma lata de leite condensado em banho-maria.
Coloca-se colheiradas por cima do recheio.