Colocar todos os ingredientes em uma tigela.
misturar bem, se necessário, acrescente mais farinha até que a massa solte das mãos.
Colocar em forminhas (não untar as forminhas).
levar para assar até ficarem douradas.
Colocar todos os ingredientes em uma panela (exceto a maçã).
Levar ao fogo (sempre mexendo) até engrossar.
coloque o creme nas massinhas e espere esfriar.
corte as maçãs em tiras fininhas.
colocá-las em água com limão por 2 minutos.
Tire-as da água e deixe escorrer.
Coloque as tirinhas de maçã em cima do creme.
Misture a água, a gelatina em pó e o polvilho.
Leve ao fogo e mexa até que a geléia fique brilhosa e um pouco transparente.
Tire do fogo e coloque cuidadosamente em cima das tortinhas.
Leve à geladeira e está pronta!