Bata o açúcar e a margarina até formar um creme, junte as gemas, o rum, o nescafé e continue batendo até formar um creme claro.
Pare de bater e acrescente o biscoito, as nozes e 250 g de chocolate, misturando levemente.
Por último misture as claras em neve. Unte a forma com margarina, leve ao forno médio por 35 minutos, espere esfriar e desenforme. Derreta o restante do chocote em banho-maria e cubra a torta. Leve à geladeira.