Macarrão rápido e enfeitado ao molho Bichinho
Por Vivian Liane

Ingredientes (8 porções)

Para o molho bichinho

Modo de preparo

Passo 1 : Molho bichinho:

Junte os dentes de alho amassados com 1 colher de sal às folhas de manjericão picadas.

Passo 2 :

Acrescente o queijo e o azeite. Misture bem até obter uma pasta homogênea.

Passo 3 :

Tempere com um pouco de pimenta-do-reino.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 : Macarrão:

Frite a berinjela e o alho no azeite.

Passo 6 :

Junte os tomates picados e cozinhe-os por 10 minutos.

Passo 7 :

Adicione a mussarela em quadrados.

Passo 8 :

Adicione o molho bichinho.

Passo 9 :

Acrescente o macarrão cozido e misture.

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