Name: Frango ao forno com alecrim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango; 1 cebola média cortada em cubos; 3 batatas médias cortadas em cubos; 1 dente de alho cortado em cubos; 1 limão; Pimenta-do-reino a gosto; Tempero completo a gosto; 2 colheres (sopa) de alecrim; Azeite extra virgem

Frango ao forno com alecrim

Por yaiza

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
1 cebola média cortada em cubos
3 batatas médias cortadas em cubos
1 dente de alho cortado em cubos
1 limão
Pimenta-do-reino a gosto
Tempero completo a gosto
2 colheres (sopa) de alecrim
Azeite extra virgem

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão.

Passo 2 :

Coloque a pimenta-do-reino e o tempero completo e deixe marinar por uns 15 minutos.

Passo 3 :

Coloque o azeite em uma forma refratária que tenha espaço para o frango, coloque o frango, o alho por cima, a cebola, a batata e o alecrim.

Passo 4 :

Coloque azeite por cima e feche com papel alumínio.

Passo 5 :

Deixe no forno em temperatura de 210°C, por aproximadamente 45 minutos, tire, escora um pouco o líquido que fica e coloque de volta no forno por uns 10 minutos, tire do forno e está pronto para ser servido.