Refogar a cebola picada em azeite de oliva (sal a gosto).
Acrescentar os pimentões, tomates e pimenta picados e o molho pronto.
Deixar até o molho adquirir consistência. Acrescentar o camarão e deixar cozinhar até suas extremidades se encostarem.
Adicionar farinha de mandioca dissolvida em 300ml de água fria. Colocar a salsinha picada na panela quando o bobó estiver pronto.