Sorvete de Creme
Por Paula Schulz

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a água e o açúcar.Leve ao fogo e deixe levantar fervura. Marque 3 minutos e tire do fogo.

Passo 2 :

Coloque as gemas e a baunilha no liquidificador.Lentamente junte a calda quente batendo sempre.

Passo 3 :

Na batedeira, bata o creme de leite até que engrosse.

Passo 4 :

Retire a mistura do liquidificador e adicione ao creme de leite batido.

Passo 5 :

Coloque num refratário coberto com papel aluminio por 2 horas ou até que esteja totalmente firme.

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