Leve ao fogo o arroz já lavado e escorrido, acrescente o 600ml de água, o cravo, a canela e a pitada de sal, mexa e deixe cozinhar.
Quando já estiver cozido, não deixe o arroz secar, ele tem que estar com um pouco de água, acrescente o leite, mexa até levantar fervura.
A seguir coloque o leite de coco e o coco ralado e continue mexendo por 5 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e logo após o doce de leite.
Distribua em tacinhas.