Picar em cubos pequenos todos os ingredientes (separadamente). Temperar a gosto. Fritar inicialmente o bacon, na seqüencia carne de porco, depois a carne bovina, frango, linguiçinha, coração de frango, e por ultimo a calabresa, salsicha e linguiça defumada. Deixa refogar um pouco e após colocar o tomate a cebola e o pimentão picado. Deixar refogar por mais uns 5 minutos mexendo sempre. Pode ser servido com pão ou arroz com salada.
Uma comida fácil de preparar e muito saborosa.
Dica: o preparo pode ser feito num calderão ou disco de ferro.