Unte uma forma grande ou pirex com óleo ou azeite, cubra com as batatas cozidas (com água e sal) cortadas em rodelas.
Em cima das batatas distribua os filés temperados com limão, alho e sal.
Misture o requeijão com o molho pronto e um pouco de sal e cubra os filés.
Por último, coloque as cebolas em rodelas, pimentão e tempero verde a gosto.
Leve ao formo por aproximadamente 1 hora.
Se os filés forem grandes, corte em dois.
A porção varia com a quantidade de filés.
Tem que ser tudo bem temperado, fica uma delícia.