Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até ficar esbranquiçado.
Depois misture o creme de leite e bata até ficar bem consistente.
Arrume em camadas, uma de bolacha e outra de recheio e finalmente cubra com o leite condensado que já deve estar cozido na panela de pressão com antecedência.
Leve à geladeira.