Cozinhe o feijão e a carne separadamente.
Deixe a carne até ficar mole e pique bem pequeno, ou fatie fino.
Em uma panela grande refogue a cebola picadinha, junte o tomate picadinho (ou passado levemente no liquificador), junte o louro e deixe apurar.
Coloque sal a gosto.
Depois de apurado junte o feijão, a carne e o cheiro verde picado.
Deixe apurar e sirva com arroz.
Prato forte e saboroso.