Corte 1 cebola média em quadrados, amasse os 4 dentes alho e refogue no azeite com a margarina até que estes saborizem o azeite.
Acrescente o alecrim desidratado e em seguida coloque 1 xícara de lentinha previamente cozida em água e sal.
Refogue rapidamente e acrescente as 2 xícaras de arroz já cozido, é só misturar tudo, apagar o fogo e tampar a panela. Cololcar uma pitada de sal se achar necessário para corrigir, mas a lentinha já foi cozida com água e sal e o arroz também.
Está pronto pra servir!
É muito gostoso e cheiroso também.