Primeiro cozinhe o macarrão com um pouco de óleo na água até ficar al dente.
Deixe esfriar, depois de frio coloque o macarrão em uma vasilha grande para ter espaço para misturar os ingredientes.
Coloque o macarrao escorrido e frio na vasilha de sua preferência, coloque o atum com o óleo, as cenouras raladas, as azeitonas picadas, as salsichas picadas, o milho verde escorrido, a cebola picadinha, a batata palha, o sal.
Coloque a maionese a gosto e misture tudo delicadamente.
Peque uma travessa onde você vai levar à mesa e forre com as folhas de alface.
Coloque por cima a macarronese e bom apetite.