Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e complete com leite de vaca até dar 1 litro na medida do liquidificador.
Coloque a gelatina em uma tigelinha e adicione 10 colheres de água fria e coloque no micro-ondas por 30 segundos.
Despeje no liquidificador e bate tudo junto.
Coloque em forma caramelizada e vai para geladeira por umas 6 horas. Desenforme.
Na hora de desenformar passe a forma levemente em cima do fogo, pois o caramelo estará gelado, assim desenformará com segurança.
Caso queira decorar coloque ameixas pretas em calda ou cerejas.
Obs:. As ameixas podem serem compradas secas, depois coloque para ferver com água e açúcar, deixe ferver bem até elas ficarem macias, podem guardá-las na geladeira para outros fins.