Misture o leite condensado com a nata e bata na batedeira, até formar um creme, esse será o recheio do pavê.
Molhe as bolachas no leite com nescau e forre uma forma refratária da seguinte maneira:
1ª camada - Coloque metade do creme da batedeira
2ª Camada - Distribua as bolachas molhadas no leite;
3º- Camada - O restante do creme da batedeira;
4ª- Camada - Por último derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e cubra o pavê.
Obs.: Coloque o refratário na geladeira por uns 30 minutos antes de cobrir com a 4ª camada, pois o creme fica mais consistente e na hora de espalhar o chocolate, não acontece a mistura dos dois cremes.