Para o doce de cenoura, coloque tudo na panela, menos o coco.
Cozinhe até desgrudar do fundo e adicione o coco.
Se quiser doce de colher, espere ficar com aspecto espelhado, tire do fogo e misture o coco.
Para o brigadeiro, misture todos os ingredientes na panela e cozinhe até desgrudar do fundo.
Espere esfriar, pegue um pouquinho de cada um e enrole junto, formando o docinho com os dois sabores juntos. Passe no açúcar refinado.