Tempere as coxinhas da asa de frango com tempero pronto de alho e sal, cominho, pimenta-do-reino e 1 pitada de curry, deixe marinando neste tempero por 2 horas.
Em uma assadeira grande organize as coxinhas da asa, por cima coloque o molho de tomate que cubra as coxinhas, sem exagerar, por cima do molho salpique o queijo ralado.
Deixe assar por 2 horas até que fique dourado.
Dica: sirva com arroz e purê de batatas. Também serve como petisco acompanhado de uma cerveja gelada.